Mais uma porter para a lista. Depois da Old Engine Oil e Way Cream Porter, mantive a 'pegada' e decidi provar hora de provar a a Viven Porter, baseado na ótima referência da Viven Imperial IPA.
Assim como disse em postagens anteriores, o rótulo de uma cerveja tem tanto poder sobre o consumidor que me desperta o interesse em prová-la. Ponto positivo.
Já sobre a bebida em si, a Viven Porter é uma cerveja preta, opaca, de espuma ligeiramente bege de boa formação e duração. No aroma, muito café e chocolate em segundo plano. No sabor, fica bem evidente a sensação de torrado, com um amargor bem forte no fim de cada gole. Acho que esse amargor está mais para o café do que para o lúpulo, vale a pena conferir novamente para me certificar. Álcool muito bem inserido. Carbonatação baixa.
Conclusão: três porters em sequência e três cervejas totalmente distintas. A Viven Porter é a mais encorpada delas e é a que mais consegue esconder o teor alcóolico. Vale a pena provar.
INFORMAÇÕES
Viven Porter
Estilo: Porter
Álcool: 7,0%
Cervejaria: Brouwerij Van Viven
País: Bélgica
Comprada em: Hopfen Cervejas Especiais
Preço: Uns R$ 25,00
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