Se você nunca foi a Penedo, reserve sua passagem pra ontem! Além de ser uma bela cidade turística, vale a pena conhecer seus restaurantes, provar os chocolates da Tonttulakki Suklaat (não provem a da Casa do Chocolate, pois é mil vezes inferior) e conhecer as cervejarias de lá (Casa do Fritz e Penedon).
Obviamente, depois de uma introdução dessas, é claro que a cerveja de hoje seria de lá: Casa do Fritz Weizen.
Casa do Fritz
Penedo: um pedaço da Finlândia no Brasil.
É no coração do distrito de Itatiaia-RJ que está localizada a Casa do Fritz, o restaurante perfeito para saborear a típica comida suíça e alemã, além de degustar cervejas artesanais especialmente desenvolvidas com matéria-prima de alta qualidade e água pura das montanhas da Região das Agulhas Negras, proporcionando sabor único.
O 'Fritz' – a forma como todos chamam – é muito mais que um restaurante, é também o 'point' do Penedo, um lugar para encontrar os amigos e ver o movimento tomando um chopp bem gelado com petiscos deliciosos e pratos típicos, como o Bratwurst (salsichão branco), o Einsbein (joelho), o Kassler (carré defumado), Chucrute Garnie e batatas.
Casa do Fritz
Penedo: um pedaço da Finlândia no Brasil.
É no coração do distrito de Itatiaia-RJ que está localizada a Casa do Fritz, o restaurante perfeito para saborear a típica comida suíça e alemã, além de degustar cervejas artesanais especialmente desenvolvidas com matéria-prima de alta qualidade e água pura das montanhas da Região das Agulhas Negras, proporcionando sabor único.
O 'Fritz' – a forma como todos chamam – é muito mais que um restaurante, é também o 'point' do Penedo, um lugar para encontrar os amigos e ver o movimento tomando um chopp bem gelado com petiscos deliciosos e pratos típicos, como o Bratwurst (salsichão branco), o Einsbein (joelho), o Kassler (carré defumado), Chucrute Garnie e batatas.
Cerveja dourada, ligeiramente translúcida, com espuma de boa formação e de curta duração. O aroma é bem light e interessante, pois consegui notar algo que lembrasse malte e banana logo de cara, com o lúpulo e cravo mais discretos. Agora, no sabor que ficou um pouco da minha decepção, pois ela não é uma cerveja tão encorpada quanto esperava. Tem lá o sabor que lembra banana e cravo, não é tão lupulada, mas o álcool é assertivo, mesmo sendo somente 4,8%. Carbonatação média.
Conclusão: sei não, viu. Ela surpreende por ser amarga, mas não tem tanto corpo. O custo x benefício é bom, mas não curti de cara. Talvez bebendo essa cerva lá em Penedo mude de opinião. Vale a pena pela curiosidade. Se você busca uma cerveja com mais sabor, não sei se seria a mais indicada.
INFORMAÇÕES
Casa do Fritz Weizen
Estilo: German Weizen
Álcool: 4,8%
Cervejaria: Casa do Fritz
País: Brasil
Preço: Não lembro! Aeeee! :P
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