Mais uma visita ao Hopfen Cervejas Especiais para colocar o papo em dia com os amigos e para provar uma nova cerveja: Schneider Weisse TAP 7 Unser Original.
Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
Clássica cervejaria bávara fundada em 1872 por Georg Schneider I e seu filho homônimo, quando o rei Ludwig II desistiu da exclusividade de produzir cervejas de trigo, diante do declínio nas vendas. Originalmente as fábricas se localizavam em Munique mas após terem sido destruídas por bombardeios na II Grande Guerra Mundial em 1944, foram reconstruídas na cidade de Kelmheim, também na Bavária. Propriedade familiar é hoje comandada por Georg Schneider VI.
A cerveja em si
Ao colocar no copo, a cerveja apresentou as seguintes características: cor castanha/marrom, turva, com espuma de alta formação e média duração. Aroma bem típico das cervejas de trigo, com notas de banana e cravo, além de um dulçor que lembra açúcar mascavo. Sabor acompanha o aroma, com o cravo sobressaindo, o que tornou a degustação mais interessante. Retrogosto remetendo ao dulçor que notei no aroma. Carbonatação média. Corpo médio. Álcool quase que despercebido.
CONCLUSÃO DO GRANDE CHICO
Essa cerveja é para iniciantes? É um sabor diferenciado para cervejas de trigo. Experimente outras antes dessa, mas não esqueça de colocar a TAP 7 na lista, pois é uma que deve ser degustada.
Tem um bom custo-benefício? Não.
É fácil de beber? Mais ou menos.
É fácil de encontrar? Mais ou menos, em bares especializados
Observações: o único ponto que vejo como 'defeito' nessa cerveja é o preço praticado aqui no Brasil. Não é uma cerveja agressiva ao paladar e que deveria estar na lista de qualquer um, mas o preço não colabora. Não deixe de provar.
INFORMAÇÕES
Schneider Weisse TAP 7 Unser Original
Estilo: German Weizen
Álcool: 5,4%
Cervejaria: Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn
País: Alemanha
Comprada em: Hopfen Cervejas Especiais
Preço: Uns R$ 25,00
Curiosidades:
A Schneider sempre utiliza um barril de chopp com 7 torneiras para promover os 7 tipos de cerveja de trigo que produz. Cada uma possui uma nome além da numeração. A cerveja mais vendida é a Unser Original (Nossa Original), que recebeu o TAP 7.
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