Quem me conhece, sabe que não curto muito essa história de viajar. Além de ter um medo danado de pegar a estrada e de aviões (só na decolagem, é claro), a organização de um roteiro é tão cansativa e estressante que me faz querer desistir da ideia. É um pavor que me congela, que não me faz ter interesse.
O fato curioso é que incluir no roteiro visitas a cervejarias e/ou experimentar novas cervejas ajudou no meu interesse em viajar pelo Brasil e para o exterior. Foi assim que resolvemos viajar neste fim de ano pela Região dos Lagos: conhecendo novas praias e degustando novas cervejas.
Ao todo, foram cinco cervejas inéditas: Polar Export, Antárctica Cristal, Birra del Borgo ReAle, Birra del Borgo My Antonia, Noi Bionda Oro e Búzios Geribá, a cerveja de hoje.
Cervejaria Búzios
Búzios é um dos balneários mais importantes do Brasil, localizado na Região dos Lagos, no Estado do Rio de Janeiro. É uma cidade pequena de uns 25 mil habitantes, muito cosmopolita com um pequeno centro onde está toda a vida noturna que, é muito agitada. No verão a população de Búzios chega a 1 milhão de visitantes. A Península dos Búzios tem um clima suave, águas claras e vida marina muito rica, onde pratica-se todo tipo de esporte marino. É nesse ambiente de muito sol, praias paradisíacas e gente animada e bonita que nasceu a Cervejaria Búzios.
Lançada no final de 2010, durante o 9º Festival Gastronômico de Búzios, a cerveja fez tanto sucesso que a repercussão gerou uma demanda imediata para outras regiões do Brasil. A Cervejaria Búzios é conhecida por fabricar a "cerveja gourmet de Búzios" e, para homenagear a cidade, cada estilo produzido recebe o nome de uma praia do balneário.
Procurando um lugar em Búzios para degustar uma boa cerveja, eis que encontro o Kittie Bistrô, um restaurante na Rua das Pedras que tinha uma carta bem reduzida de cervejas especiais. Entretanto, possuía justamente as que queria: todos os rótulos da Cervejaria Búzios. Que maravilha!
Ao colocar no copo, a cerveja apresentou as seguintes características: cor dourada, translúcida, com espuma de média formação e duração. Uma boa apresentação para uma cerveja deste estilo. O aroma dela é bem suave, com notas de malte. Lúpulo quase que inexistente. No sabor, é uma cerveja mais maltada do que lupulada, ou seja, não vai ter aquele amargor cítrico e/ou herbal. Somente no retrogosto que senti algo amargo, mas que convidava para o próximo gole. Carbonatação baixa/média. Álcool muito bem escondido. Corpo leve.
CONCLUSÃO DO GRANDE CHICO
Essa cerveja é para iniciantes? Sim, está um degrau acima das cervejas populares.
Tem um bom custo-benefício? Mais ou menos (veja o fim do texto)
É fácil de beber? Sim, muito fácil
É fácil de encontrar? Mais ou menos, em alguns bares especializados
Observações: uma cerveja bem parecida com as cervejas populares, indicada para quem quer conhecer uma cerveja nova ou quer beber 'algo diferente'. Como ela é fácil de beber, o paladar não vai estranhar. Já aviso que uma garrafa só pode ser pouco. Vale o investimento.
INFORMAÇÕES
Búzios Geribá
Estilo: Premium American Lager
Álcool: 4,5%
Cervejaria: Cervejaria Búzios
País: Brasil
Comprada em: Kittie Bistrô
Preço: Uns R$ 28,00
PS: a patroa perguntou se paguei caro por esta cerveja.
Sim, realmente paguei caro. Ela não vale 28 reais, até porque já vi a mesma cerveja sendo vendida uns 10 reais mais barata em algumas lojas. Entretanto, estava de férias em Búzios. Foi uma grata surpresa ter conhecido a cidade. Além disso, a noite estava super agradável e a companhia da patroa é mais do que excelente. Beber uma cerveja sem ela é uma degustação incompleta.
Caso você também visite Búzios, vá até o Kittie Bistrô, peça uma Geribá com um sanduíche uruguaio.
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