Wensky Red Weizen

Certa vez, comentei aqui no blog da quantidade de amigos que fiz através da internet. São tantos que considero até uma missão impossível contabilizar. De jogos online a fóruns. De redes sociais a comunidades. Não importa a maneira que os conheço: assim como os amigos que conheço 'na vida real', os que conheço no 'mundo virtual' também tem o mesmo valor para mim. 

Além do mais, assim que conhecemos alguém, a primeira coisa que fazemos é adicionar esta pessoa no WhatsApp e Facebook e o contato diário passa a ser por redes sociais. No fim, o desenrolar desta amizade acaba sendo mais virtual do que real.

Pois bem. Em uma bela terça-feira, combinei com uma amiga que conheci virtualmente para bebermos algumas cervejas. Depois de romper a barreira da timidez e conversar sobre diversos assuntos aleatórios, era a hora de escolher as cervas da noite. Optamos por três: Colorado Titãs (já comentada por aqui), Peripécia e Wensky Red Weizen. 

Começando pela Wensky Red Weizen: a cerveja apresentou uma cor âmbar bem fechado (parecendo caramelo), opaca, com espuma de alta formação e média duração. Aliás, a espuma fica até o fim, mas só uma fina camada. No aroma, ao invés de ter um frutado que lembra banana, predominou o caramelo. O sabor acompanha o aroma, acrescentando um pouco de amargor (talvez do lúpulo) e algo cítrico que ajudaram na degustação. Carbonatação média e álcool nada aparente.

Conclusão: das três que provamos no dia, essa foi a melhor. É uma boa cerveja de trigo, ainda mais para quem quer fugir do sabor predominante de banana que algumas apresentam. Vale o investimento

INFORMAÇÕES

Wensky Red Weizen

Estilo: German Weizen

Álcool: 6,0%

Cervejaria: Wensky Beer

País: Brasil

Comprada em: Botequim do Itahy - Castelo

Preço: Uns R$ 25,00

PS: o destino é algo surpreendente. Como é bom conhecer novas pessoas. Quem sabe, um dia, surja uma outra oportunidade para uma nova degustação com esta pessoa, recheada de risadas e boas histórias.

Sobre a cervejaria: na expressão criada pelo compositor João Lopes, é "Bicho do Paraná" assim como este simplório apreciador. Foi fundada em 2008 na cidade de Araucária/PR por Luciano Wengrzinski - descendente de poloneses. Desde criança acompanhou os pais no fabrico das cervejas, pois era uma tradição familiar que vinha dos avós vindos da Polônia. Aliás, no passado a região de Curitiba recebeu muitos imigrantes daquele país. Seguindo padrões alemães de pureza e fabricação a cervejaria produz cervejas especiais de extrema qualidade dentre as quais a Vienna Lager (cerveja revelação do ano de 2012), a Drewna Piwa (Drewna - madeira, Piwa - Cerveja), premiada em 2012 com medalha de Ouro no Brasil e Medalha de Prata na América do Sul pela South Beer Cup. No portfólio ainda figuram a Baltic Porter, a Saci, a Curupira, a Lobisomem, a Pilsen, a Munich Dunkel, a Chopin e outras.