A cerveja de hoje é a segunda que provei da Stillwater Artisanal Ales: Existent
A descrição comercial desta cerva é bem interessante, diga-se de passagem: A cerveja Existent representa a filosofia por trás da Cervejaria Stillwater Artisenal. Nós nos esforçamos para definir a nós mesmos através de nossa paixão e sinceridade ao aceitar que nem todos os aspectos da vida são facilmente explicáveis. Para manifestar essa ideologia nós apresentamos uma cerveja intrigante. É profunda e escura, aparentemente seca, apoiada por um amargor firme e suave, acentuada com um lúpulo terroso e aroma torrado suave.
Esta é uma cerveja para você definir… “e se você olhar por muito tempo para um abismo, o abismo também olha para dentro de você.” Nietzsche.
Assim como todas as cervejas da Stillwater, o rótulo é um destaque a parte, com a figura sombria de Nietzsche (na verdade, só uma inversão de cores, Ctrl+I no Photoshop rsrs). No copo, apresentou uma cor marrom (bem escuro), com espuma de média formação e duração. No aroma, torrado em primeio plano, com caramelo e chocolate em menor intensidade. No sabor, a cerveja é leve, desce fácil, com café e chocolate predominam na língua a todo instante, com algo que lembra passas. Carbonatação média.
Conclusão: pra quem gosta de cervejas escuras, é uma boa indicação. Fácil de beber e tem muito sabor. Pode pedir que o sucesso é garantido.
INFORMAÇÕES
Stillwater Existent
Estilo: Saison / Farmhouse Ale
Álcool: 7,4%
Cervejaria: Stillwater Artisanal Ales
País: Estados Unidos
Comprada em: Hopfen Cervejas Especiais
Preço: Uns R$ 25,00
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