Quando provei a Sebastian Riegeles Weisse, não tinha ideia de que ela estava realicionada no livro "1001 Cervejas Para Beber Antes de Morrer". Entretanto, todo mundo diz que a Riegele produz uma outra cerveja bem melhor: Riegele's Augustus
Brauhaus Sebastian Riegele
Com sede na cidade de Augsburg (Alemanha), suas origens, datam de 1386, quando a cervejaria Zum Goldenen Roß (Ao Cavalo Dourado) se estabeleceu. O negócio foi adquirido por Sebastian Riegele em 1884 e, sub sua supervisão, expandiu-se com rapidez. O filho de Riegele, que também se chamava Sebastian, levou a cervejaria a outro nível ao construir novas instalações nos arredores, em 1911. Atualmente, é a maior da cidade, ainda administrada pela quinta geração da família.
Novamente, o copo de plástico da Mr Beer pode atrapalhar um pouco a análise, mas vamos assim mesmo: cerveja de cor caramelo/marrom, turva, com espuma de alta formação e duração. No aroma, muito caramelo um doce de banana. Muito interessante, diga-se de passagem. No sabor, esperava algo doce, mas essa cerva me surpreendeu. As notas de caramelo e banana estão lá, mas também aparece notas de de cravo e um amargor que não soube identificar. Final levemente adocicado, com certo amargor. Carbonatação alta. Corpo denso. Álcool elevado, mas não desequilibra.
Conclusão: realmente, a Riegele's Augustus é bem superior. Uma cerveja pra ser degustada no frio, já que seu teor alcoólico é elevado. Caso você encontre uma unidade, leve pra casa.
INFORMAÇÕES
Riegele's Augustus
Estilo: German Weizenbock
Álcool: 8,0%
Cervejaria: Brauerei Sebastian Riegele
País: Alemanha
Degustada em: Mr. Beer - Shopping Tijuca
Preço: R$ 25,00
0 comentários:
Postar um comentário