Um lugar que a gente sempre passa e morria de curiosidade para conhecer era o quiosque do Mr. Beer do Shopping Tijuca. Então, num sábado desses que o passeio de casal é dar apenas uma voltinha no shopping, resolvemos matar essa curiosidade.
Como vínhamos numa série de cervejas de trigo (Paulaner, Erdinger e Franziskaner), perguntamos aos atendentes uma indicação e ele nos sugeriu a Sebastian Riegeles Weisse, uma das cervejas que a Mr. Beer tem exclusividade em revender aqui no Brasil.
Brauhaus Sebastian Riegele
Com sede na cidade de Augsburg (Alemanha), suas origens, datam de 1386, quando a cervejaria Zum Goldenen Roß (Ao Cavalo Dourado) se estabeleceu. O negócio foi adquirido por Sebastian Riegele em 1884 e, sub sua supervisão, expandiu-se com rapidez. O filho de Riegele, que também se chamava Sebastian, levou a cervejaria a outro nível ao construir novas instalações nos arredores, em 1911. Atualmente, é a maior da cidade, ainda administrada pela quinta geração da família.
Brauhaus Sebastian Riegele
Com sede na cidade de Augsburg (Alemanha), suas origens, datam de 1386, quando a cervejaria Zum Goldenen Roß (Ao Cavalo Dourado) se estabeleceu. O negócio foi adquirido por Sebastian Riegele em 1884 e, sub sua supervisão, expandiu-se com rapidez. O filho de Riegele, que também se chamava Sebastian, levou a cervejaria a outro nível ao construir novas instalações nos arredores, em 1911. Atualmente, é a maior da cidade, ainda administrada pela quinta geração da família.
A Sebastian Riegele's Weisse está relacionada no livro "1001 Cervejas Para Beber Antes de Morrer", (pag 598) e esta cerveja homenageia o segundo Sebastian, que não apenas ergueu a nova cervejaria como também presenteou Augsburb com um dos seus mais notáveis marcos, o Riegalaus, construção art nouveau.
Pois bem. É uma cerveja com uma espuma de longa duração, mesmo para as cervejas do estilo. Outro ponto que me chamou a atenção foi que ela é bem gaseificada.
Pois bem. É uma cerveja com uma espuma de longa duração, mesmo para as cervejas do estilo. Outro ponto que me chamou a atenção foi que ela é bem gaseificada.
Agora o barato dela é o sabor. De início, ela apresenta o mesmo amargor da Franziskaner Hefe-Weissbier Hell (essa eu não curti, ao contrário da Ciça Valdés). Com o tempo, o amargor vai diminuindo, dando lugar ao sabor de banana e um pouco de fermento de pão (esse último é bem nítido no final da cerva).
Conclusão: Se você já bebeu alguma cerveja de trigo, é uma boa para você fazer uma comparação. Agora, se for a primeira, eu não aconselho por ser um pouco complexa para entender a proposta da cerva.
Informações
Sebastian Riegeles Weisse
Estilo: German Weizen
Álcool: 5,0%
Cervejaria: Brauerei S.Riegele
País: Alemanha
Degustada em: Mr. Beer - Shopping Tijuca
Preço: R$ 20,00
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