Estudei boa parte do 1º grau e o 2º grau completo (atuais ensino fundamental e médio) em um único colégio. Meu melhor amigo era uma série acima da minha. O fato curioso é que, através dele, fiz amigos que tenho certeza que ficarão para a eternidade.
Atualmente, um deles não mora mais no Brasil. Quando ele retorna para passar as férias com a família, aproveitamos a oportunidade para marcar um reencontro. É engraçado ver certas situações, a começar pelos próprios integrantes da mesa, que antes era repleta de amigos com namoradas e hoje é composta por esposas e filhos. Bacana acompanhar como os filhos dos seus amigos crescem. Outra coisa boa é ver o quanto que envelhecemos e continuamos com as mesmas conversas e as piadas sobre o peso do amigo etc. Às vezes, acompanho tudo isso em silêncio, só para memorizar cada segundo dos encontros.
Por incrível que pareça, foi neste ambiente fraterno que provei a minha centésima cerveja: Fraga Weiss.
Já tive a oportunidade de trocar poucas palavras com Sérgio Fraga em duas ocasiões: no Hopfen (provando a Invicta 1000 IBU) e no Delibeer (com o fodarástico show do Velhas Virgens). O cara é super gente boa e, pelo visto, tem paciência para explicar um pouco sobre a cervejaria e o processo de produção.
Cerveja dourada e turva (bem turva mesmo!), com espuma branca e de longa duração. No aroma, um frutado que parece ser de banana e cravo. Agora, no sabor é que vem a surpresa: lúpulo. Engraçado ver uma cerveja de trigo com o gosto de banana reduzido e com mais lúpulo em sua composição. Agradável surpresa. Carbontação baixa e álcool totalmente discreto. Levíssima.
Dois meses depois, tive a oportunidade de provar a cerveja no CSC. Apresentou características semelhantes, só que com uma carbonatação muito baixa (isso me desagradou), e o sabor do cravo estava mais acentuado. Talvez tenha bebido um lote que não tenha ficado na medida certa. Foi um pouco difícil de beber, pois não estava tão saborosa.
Conclusão: que cerveja, senhoras e senhores! Que cerveja! Nas duas ocasiões, estava muito calor e a cerva desceu redondinha. Vale (e muito) a pena!
INFORMAÇÕES
Fraga Weiss
Estilo: German Weizen
Álcool: 4,5%
Cervejaria: Cervejaria Fraga
País: Brasil
Comprada em: Acervo Cervejas Especiais (chopp) / Cerveja Social Clube (cerveja)
Preço: Uns R$ 10,00 (chopp) ou uns R$ 15,00 (cerveja)
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