Com todos bebendo suas cervejas especiais, decidi abrir mão das pilsens e fui investir pesado nas IPAs. Comecei então pela Bodebrown Perigosa Imperial IPA
Assim como aconteceu quando falei que nunca tinha provado uma cerveja da BrewDog, recebia o mesmo nível de agressão verbal quando falava que desconhecia as cervejas da Bodebrown, tanto que uma amiga me apelidou 'carinhosamente' de Cacau IPA. Fazer o que, né? =D
Pois bem, sobre a cervejaria, recorri aos textos dos blogs que visito. Dessa vez, o resumo vem do blog Gastronomia Descomplicada:
A cervejaria Bodebrown produz algumas das melhores cervejas artesanais de Curitiba. São rótulos de altíssima qualidade criadas pelo mestre cervejeiro Samuel Cavalcanti e que vêm ganhando destaque entre os amantes de cervejas por todo Brasil. Em sua busca por sabores, as cervejas Bodebrown trazem o prazer de propagar cervejas junto com um pouquinho da Escócia, prometendo agradar os mais diversos paladares com os mais variados estilos de cervejas reconhecidos mundialmente.
Cerveja com cor de cobre, turva, com espuma bege e de média duração. No aroma, muito lúpulo e fruta cítrica (algo que lembra maracujá). No sabor, completando o que notei no aroma, tem o dulçor do malte caramelado. O mais engraçado dessa cerva é que o álcool não é evidente, mesmo tendo 9,1%. Carbonatação baixa.
Conclusão: olha, extremamente satisfatória. Ótima cerveja. Agora, não arriscaria beber mais de duas ampolas, já que o dulçor dela pode enganar um pouco.
INFORMAÇÕES
Bodebrown Perigosa Imperial IPA
Estilo: Imperial / Double IPA
Álcool: 9,1%
Cervejaria: Cervejaria Bodebrown
País: Brasil
Comprada em: Cerveja Social Clube
Preço: Uns R$ 26,00
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