Depois da Speakeasy Double Daddy e Bodebrown Blanche de Curitiba (isso sem contar com algumas outras que provei e que não lembro do gosto), hora de falar sobre a terceira cerveja do dia: Green Flash Hop Head Red, uma IPA avermelhada. Pelo o que leio nos sites, ela não é considerada uma IPA. Tem alguns sites que a consideram como uma Red American India Pale Ale. Outros a classificam como India Red Ale. Confesso a vocês que fico extremamente confuso com isso. Ficarei então com a descrição do Untappd: American IPA.
Como já tenho o costume de fazer quando conheço uma cervejaria nova, recorro aos sites 'de referência' para aprender um pouco mais. Dessa vez, o texto vem do blog "O Contador de Cervejas"
Jovem cervejaria fundada em 2004 pelo casal Lisa e Mike Hinkley em Vista, Califórnia. Em 2011 transferiu sua sede para a vizinha San Diego, onde está atualmente. Antigos donos de pub, Lisa e Mike uniram-se ao mestre cervejeiro Chuck Silva com a intenção de produzir cervejas diferentes dos estilos estabelecidos. Como diz o marketing da cervejaria: "The best beers in the world ... or any other".
Cerveja de cor bem avermelhada, puxando um pouco pro marrom, turva e com espuma de média duração. O rótulo não tem muito o que falar, já que a única coisa que muda nas cervejas da Green Flash é a cor do rótulo (pelo menos, as que eu conheço). No aroma, ela tem algo voltado pra frutas cítricas, principalmente algo que lembre maracujá, junto com um doce que não soube identificar. O sabor acompanha o aroma, mas com a adição de algo que lembre caramelo. As únicas coisas que me incomodaram (e muito) foi a sensação de tostado e a carbonatação alta.
Conclusão: se você gosta de IPA e tá querendo beber algo diferente, essa pode ser uma boa opção, já que foge um pouco do 'padrão'. Vale a pena.
INFORMAÇÕES
Green Flash Hop Head Red
Estilo: American IPA
Álcool: 7,0%
Cervejaria: Green Flash Brewing
País: Estados Unidos
Comprada em: Cerveja Social Clube
Preço: Uns R$ 23,00
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