Certa vez, em uma conversa de bar com dois amigos, um deles me perguntou que tipo de cerveja eu recomendaria a ele. Pra sair da saia justa, respondi: se for importada, pede Delirium Tremens. Se for nacional, peça qualquer uma da cervejaria Wäls que não tem erro.
Tempos depois, parei para pensar com calma na resposta que dei. Até que não errei muito, porque os caras mandam bem no que fazem.
O primeiro rótulo que bebi dessa cervejaria mineira foi a Wäls Saison de Caipira. Detalhe que nem foi beber, mas foi só um gole de uma desconhecida que ofereceu pra gente (com geral chapado na CADEG, todo mundo vira o melhor amigo). Então, resolvi gastar uma grana e levar um exemplar pra provar em casa.
A maioria das Wäls vem com rolha sintética, mas não precisa de abridor. Sai na mão com facilidade. Na aparência, pouca espuma (quase nada), bem dourada e meio turva. Aliás, ela é muito aromatizada, lembra um pouco o cheiro de cachaça. Agora, no sabor é que a parada fica muito legal...
Todo mundo aqui já foi na pastelaria do china comprar pastel com caldo de cana, né? Agora imagine caldo de cana misturado com cerveja. Sim, essa é a Wäls Saison de Caipira. Extremamente leve, dá pra sentir o gosto do malte da cerveja com o de caldo de cana. É uma bebida bem ácida, azedinha.
Conclusão: Excelente cerveja. Muito boa para degustar e mais uma boa sugestão para os brothers de plantão surpreenderem suas senhoras. Pode ser servida em taças de vinho mesmo, mas tomem cuidado com o fundo da garrafa, pois a cerva acumula sedimentos que FAZEM TOTAL DIFERENÇA. Deixe um pouco da cerva no copo, dê uma agitada (igual se faz com cervejas de trigo) e complete no copo.
Para quem gosta de cervejas com mais personalidade, é prato cheio. Pode comprar que o sucesso é garantido.
Aliás, já vi algumas unidades disponíveis no Super Prix e a um preço bem justo.
Informações
Wäls Saison de Caipira
Estilo: Saison
Álcool: 6,5%
Cervejaria: Cervejaria Wäls
País: Brasil
Comprada em: Mundo dos Vinhos - CADEG
Preço: R$ 21,00
0 comentários:
Postar um comentário