Hijos de Rivera Estrella Galicia

Hora de provar uma das 'queridinhas' quando o assunto é cerveja especial 'de qualidade': Estrella Galicia

Será que é isso tudo que a galera fala?

Hijos de Rivera

Fundada em 1906 na cidade de La Coruña na Galícia, norte da Espanha. O seu fundador era um empreendedor galego chamado José María Riveral Corral, que fez fortuna no México antes de retornar à Espanha no final do século XIX. O nome escolhido para sua cerveja remete ao seu antigo negócio na cidade de Veracruz, no México: La Estrella de Oro

A Cervejaria Hijos de Rivera é uma empresa ainda familiar e um verdadeiro ícone da cultura galega. Diz a lenda que o Rei Juan Carlos é contumaz consumidor da Estrella Galícia e da 1906.

Estrella Galícia do Brasil

Pela primeira vez, em mais de 100 anos de história, a Estrella Galicia foi fabricada fora de sua cidade natal. Em 2014, a cervejaria começou a fermentar e engarrafar a bebida na fábrica da Conti, localizada em Cândido Mota, no interior de São Paulo, com matéria-prima importada da Espanha. Até o mestre-cervejeiro, responsável por acompanhar a produção, é espanhol. Dessa forma, a empresa passou a oferecer seu produto em garrafas de 600 ml. 

Essa história é contada com detalhes na IstoÉ Dinheiro.

MotoGP

Claro que não ia esquecer de falar um pouco da Estrella Galicia no motocilismo. A equipe Estrella Galicia 0,0, que estava presente no grid nas categorias Moto3 e Moto2, está se aventurando este ano também na MotoGP, categoria máxima do motociclismo mundial, com o piloto Scott Redding. 

Como se trata de uma Premium American Lager (segundo o Brejas), a probabilidade de não ter grandes surpresas é alta.

Cerveja de cor dourada, translúcida, com espuma de baixa formação e curta duração. Aroma bem suave de malte. Sabor levemente adocicado e, ao final de cada gole, percebe-se um amargor, deixando a boca ligeiramente seca. Corpo leve. Carbonatação média. Álcool bem equilibrado.

Conclusão: te falar que, bem gelada, ela é muito refrescante. Além disso, possui um sabor bem agradável. Uma boa concorrente para as Premium American Lager que não são amargas, como a Stella Artois ou Therezópolis Gold. O único problema da Estrella Galicia, hoje, nesse exato momento que escrevo este post, é o seu custo-benefício. Quem sabe, com a fábrica aqui no Brasil (e mantendo a mesma qualidade), ela se torne um pouco mais acessível. Se estiver sobrando uma grana e quiser algo com qualidade, leve algumas unidades pra casa.

INFORMAÇÕES

Estrella Galicia

Estilo: Premium American Lager

Álcool: 4,7% (versão brasileira)

Cervejaria: Hijos de Rivera

País: Espanha

Comprada em: qualquer supermercado de médio/grande porte

Preço: Uns R$ 3,00 (long neck)