Bacana ver bares populares servindo cervejas especiais. Por mais que sejam as mais populares, significa uma mudança de cultura.
Pois bem, ao olhar o cardápio do Espetto Carioca, vi que eles ofereciam a Paulaner Original Münchner Hell. Não resisti e pedi uma unidade e trago para vocês a minha opinião sobre essa cerva.
Paulaner Brauerei
Fundada em 1634, a Paulaner é mais uma grande cervejaria européia intimamente ligada às ordens católicas. Foram os monges da Ordem dos Mínimos (Paulaner Orden em alemão) instituída por São Francisco de Paula em Neuhauser Straße, Munique no século XVI. Em 1799 a Abadia foi transformada em prisão e a cervejaria comprada pelo mestre cervejeiro Franz Xaver Zacherl. Ainda hoje a marca carrega o nome e a tradição da ordem sendo que o monge retratado na logomarca da cervejaria é o próprio São Francisco de Paula.
Cerveja de cor ligeiramente dourada (estava de noite), translúcida, com espuma de curta formação e duração. No aroma, predominância do malte e algo que lembre fermento. O sabor acompanha o aroma, podendo sentir pouco amargor a cada gole, nada mais que isso. É uma cerveja leve, com final seco, de alta carbonatação e que mal dá pra notar o álcool.
Conclusão: uma cervejinha bem simples. Nada de especial. Agora, se você achar por um preço camarada, vale a pena levar pra dar aquela incrementada na resenha com os amigos.
INFORMAÇÕES
Paulaner Original Münchner Hell (Premium Lager)
Estilo: Munich Helles
Álcool: 4,9%
Cervejaria: Paulaner Brauerei München
País: Alemanha
Comprada em: Espetto Carioca Méier
Preço: Uns R$ 20
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