Morada Hop Arabica

Certa vez, conheci uma amiga que tinha como hobby degustar café. Quis o destino que nunca sentássemos numa mesa para conversarmos sobre as experiências sensoriais do hobby de cada um.

Numa dessas conversas do tipo 'vamos marcar sim, semana que vem', experimentei a Hop Arábica, uma pale ale com adição de café, elaborada pela Morada em parceria com o Lucca Café Especiais

Morada Nova Cia Etílica

A Morada é uma iniciativa do cervejeiros curitibanos André Junqueira e Fernanda Lazzari. Veteranos da panela o Junqueira é mais um cervejeiro caseiro da cidade a produzir na Cervejaria Curitiba, seguindo o caminho trilhado pela Pagan e pela DUM. Nunca é demais lembrar que o Junqueira, além de cervejas, produz também excepcionais destilados artesanais.

O rótulo da cerveja é uma bela arte, mostrando a união entre o café e o lúpulo. Só que a fonte utilizada não caiu muito bem. Parece que foi inserido em um programa de edição dos mais simples. Fora que está sobrepondo a arte que corresponde a união entre os dois elementos da cerva. 

Admito que só escolhi esta cerva por conta da cervejaria. Se dependesse do rótulo, iria ficar na prateleira.

A cerveja em si é bem honesta: dourada e levemente turva, com espuma de curta formação e duração. Como era de se esperar, o café predomina no aroma. Entretanto, não é aquela sensação de café torrado que a cerveja apresenta, mas sim para o café propriamente dito, o que é algo interessante. O sabor acompanha o aroma, com a adição de um malte caramelizado bem suave e um leve amargor. Aliás, este amargor também é presente no retrogosto, mais até que o café, deixando meu cérebro totalmente confuso. Carbonatação baixa. Álcool bem discreto.

Conclusão: uma boa cerveja para se beber em um dia mais ameno. A surpresa fica por conta do café, pois esperava aquele café torrado e me deparei com outro conceito. Com custo-benefício um pouco elevado, é um bom rótulo para se conhecer.

INFORMAÇÕES

Hop Arabica

Estilo: Spice/Herb/Vegetable

Álcool: 5,0%

Cervejaria: Morada Cia Etílica

País: Brasil

Comprada em: Hopfen Cervejas Especiais

Preço: Uns R$ 20,00