Emelisse Espresso Stout

De vez em quando, é sempre bom retornar ao Cerveja Social Clube, principalmente quando se está acompanhado. Lá é um bom lugar para uma conversa informal e esquecer os problemas do dia a dia. Nessa visita tive a oportunidade de provar três rótulos: Fucking Beer American Pale Ale, Troubadour Magma e a Emelisse Espresso Stout, cerveja que vou falar nesta postagem. Sobre...

Ver Mais

F#%*ing Beer American Pale Ale

De vez em quando, é sempre bom retornar ao Cerveja Social Clube, principalmente quando se está acompanhado. Lá é um bom lugar para uma conversa informal e esquecer os problemas do dia a dia. Nessa visita tive a oportunidade de provar três rótulos: Emelisse Espresso Stout, Troubadour Magma e a Fucking Beer American Pale Ale, cerveja que vou falar nesta postagem. Fucking...

Ver Mais

Dona Mathilde Bier Belgian Strong Ale

Se você for visitar Penedo de carro, vale a pena dar uma esticadinha até Visconde de Mauá. Além de ser um ótimo lugar para descansar, curtir a natureza e comer um bom peixe, tem ótimos chopes da Dona Mathilde para você experimentar. O de hoje será o Dona Mathilde Bier Belgian Strong Ale (direita). Sobre a Hofbräuhaus Dona Mathilde Para aqueles que gostam de apreciar...

Ver Mais

Dona Mathilde Bier Dunkel

Se você for visitar Penedo de carro, vale a pena dar uma esticadinha até Visconde de Mauá. Além de ser um ótimo lugar para descansar, curtir a natureza e comer um bom peixe, tem ótimos chopes da Dona Mathilde para você experimentar. O de hoje será o Dona Mathilde Bier Dunkel (o do meio). Sobre a Hofbräuhaus Dona Mathilde Para aqueles que gostam de apreciar uma cerveja...

Ver Mais

Dona Mathilde Bier Pilsen

Se você for visitar Penedo de carro, vale a pena dar uma esticadinha até Visconde de Mauá. Além de ser um ótimo lugar para descansar, curtir a natureza e comer um bom peixe, tem ótimos chopes da Dona Mathilde para você experimentar. O de hoje será o Dona Mathilde Bier Pilsen (esquerda). Sobre a Hofbräuhaus Dona Mathilde Para aqueles que gostam de apreciar uma cerveja...

Ver Mais

Dona Mathilde - Visconde de Mauá/RJ

Decidimos sair um pouco de Penedo para visitar uma cidade vizinha, Visconde de Mauá. Não ficamos hospedados por lá, mas parece ser um excelente lugar para relaxar e entrar no clima de sossego. Essencial para quem precisa desacelerar um pouco da agitação dos centros urbanos. A região de Visconde de Mauá é composta por 3 pequenas vilas (Maringá, Maromba e Visconde de...

Ver Mais

2cabeças Hi 5 Black IPA

A cerveja de hoje está na lista das 'obrigatórias' para cada um que se aventura nesse mundo. Hora de falar da Hi 5 Black IPA, uma cerveja nacional que supera expectativas. Sobre a 2cabeças Esqueça o conceito que você já tem de cervejaria. A 2cabeças é formada por produtores e amantes de cerveja, que buscam qualidade e inventividade, acima de tudo. Acredita que 2Cabeças...

Ver Mais

Amazon Beer Red Ale Priprioca

O que dizer de uma cerveja cujo ingrediente é bastante utilizado pela indústria farmacêutica e cosmética? Essa é a história da Amazon Beer Red Ale Priprioca, a cerveja de hoje. Sobre a Amazon Beer A Amazon Beer iniciou suas atividades, em maio de 2000, com o lançamento de duas cervejas “clássicas” - a Forest e a River: uma pilsen leve e outra mais encorpada e mais...

Ver Mais

Way Amburana Lager

Imagina beber uma cerveja com um aroma daqueles coquinhos queimados, que são vendidos no Centro do Rio de Janeiro? Pois é, senhoras e senhores, essa foi a primeira impressão que tive da Way Amburana Lager, a cerveja de hoje. Sobre a Way Beer Fruto da nova geração de cervejarias que vem surgindo, a Way Beer é uma micro cervejaria artesanal do Paraná, localizada em...

Ver Mais

Mondial de La Biere Rio 2014: Dogfish Head 90 Minute IPA

O Mondial de La Biere Rio 2014 foi uma experiência interessante, pois pela primeira vez pude ter a dimensão exata do mundo cervejeiro.  Escolhi três cervejas para dedicar algumas linhas aqui no blog: Fraga Brown, 961 Lebanese Pale Ale e Dogfish Head 90 Minute IPA, a cerveja de hoje. Sobre a Dogfish Head A Dogfish Head vem sendo desde 1995 um dos expoentes da...

Ver Mais

Tupiniquim/Evil Twin Lost in Translation IPA Brett

Depois de experimentar a Extra Fancy IPA e a Polimango, hora de encerrar a degustação com uma cerveja produzida com leveduras selvagens. Obviamente, como tenho uma mente insana, já imaginei que essas tais leveduras selvagens eram bichos raivosos, com dentes afiados, indomáveis, que vivam na floresta e que foram capturados por caçadores atrás de alguns centavos. Foi brincando...

Ver Mais

Tupiniquim/Omnipollo Polimango

Digamos que foi um 'golpe de mestre' da recém-lançada Tupiniquim. Suas primeiras cervejas foram colaborativas com cervejarias ciganas de respeito: com a dinamarquesa Evil Twin (Tupiniquim Extra Fancy IPA) e com a Omnipolo, da Noruega. O resultado desta segunda parceira foi a Polimango, cerveja da qual vou falar um pouco no post de hoje. Sobre a Cervejaria Tupiniquim  Recém...

Ver Mais

Tupiniquim/Evil Twin Extra Fancy IPA

Tendência, coincidência ou troca de experiências? Seja lá o que for, já existe uma boa quantidade de cervejas colaborativas aqui no Brasil. De certa forma, esse 'boom' é excelente, comprovando que o Brasil também tem grande potencial para produzir boas cervejas. Esse é o exemplo da Extra Fancy IPA, uma cerveja colaborativa da cervejaria Tupiniquim (Porto Alegre/RS)...

Ver Mais

Bamberg Rauchbier

Muito tempo se passou depois do 'trauma' ao degustar a Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen. Na época, como estava conhecendo cervejas especiais, achava um absurdo uma cerveja ter gosto de churrasco ou de mortadela defumada. Hoje, com quase duzentas cervejas no currículo, essa era a única do estilo rauchbier que tinha degustado. Era, pois chegou o dia de comentar...

Ver Mais

Stillwater Classique

É sempre bom você se forçar a beber cervejas diferentes das que você está habituado, mas parece que com a Stillwater Artisanal Classique Post Modern Beer abusei um pouco da minha curiosidade. Sobre a Stillwater Artisanal Ales Obra do cervejeiro cigano (Gypsy Brewer) e DJ profissional Brian Strumke, a Stillwater Artisanal Ales (com sede em Baltimore, EUA) tem como...

Ver Mais

Emelisse TIPA

De vez em quando, me deparo com cervejas que tem a incrível capacidade de desafiar meu paladar. Esse foi o caso da Emelisse TIPA, uma triple india pale ale de respeito. Sobre a Brouwerij Emelisse Kamperland É um complexo alimentício que envolve a cervejaria e um restaurante. Com sede na cidade de Kamperland, província de Zeeland, sudoeste da Holanda, encontra-se às...

Ver Mais

Casa do Fritz - Penedo/RJ

Penedo. Quase dois anos depois, retornei à cidade onde tudo começou. Foi por lá que comecei a beber cerveja e, com boas companhias, pude ampliar a experiência. O motivo da viagem, obviamente, seria procurar bons bares e restaurantes. O tempo era curto (apenas dois dias), mas deu pra ver muita coisa boa por lá. Com um cardápio ao estilo alemão e cervejas artesanais,...

Ver Mais

Skandinavia - Penedo/RJ

Penedo. Quase dois anos depois, retornei à cidade onde tudo começou. Foi por lá que comecei a beber cerveja e, com boas companhias, pude ampliar a experiência. O motivo da viagem, obviamente, seria procurar bons bares e restaurantes. O tempo era curto (apenas dois dias), mas deu pra ver muita coisa boa por lá. Se você gosta de sanduíches e hambúrgueres e está disposto...

Ver Mais

Don Castro de Havana - Penedo/RJ

Penedo. Quase dois anos depois, retornei à cidade onde tudo começou. Foi por lá que comecei a beber cerveja e, com boas companhias, pude ampliar a experiência. O motivo da viagem, obviamente, seria procurar bons bares e restaurantes. O tempo era curto (apenas dois dias), mas deu pra ver muita coisa boa por lá. Com uma boa variedade de cervejas, destilados e charutos,...

Ver Mais