Mistura Clássica Burn Baby Burn

Engraçado quando você vai a um bar, troca ideia com um monte de gente e, meses depois, descobre que uma dessas pessoas é cervejeira porque você está BEBENDO a cerveja dela! Pois é, essa foi a incrível coincidência da Burn Baby Burn, idealizada pelos cervejeiros caseiros Eduarda Dardeau e Ricardo Rosa, e produzida pela Mistura Clássica. Mistura Clássica A Mistura...

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Backer Las Mafiosas Diabolique

  Quando uma cerveja conquista o cliente com o rótulo. Esse é o caso da Diabolique, a cerveja de hoje. Cervejaria Backer Tudo começou com o sucesso do chopp Backer, lançado na  inauguração da churrascaria Porcão de Belo Horizonte. A grande aceitação que a receita do chopp artesanal teve, levou à produção da cerveja Backer, a primeira cerveja artesanal...

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BrewDog Dead Pony Club / Dead Pony Pale Ale

Mais um rótulo da BrewDog entra para a conta. A 'vítima' de hoje é uma cerveja que causou um belo frisson ano passado: Dead Pony Club / Dead Pony Pale Ale BrewDog A cervejaria BrewDog foi oficialmente lançada em 2007. Watt e seu sócio, Martin Dickie, montaram o novo negócio com apenas 24 anos e um empréstimo para começar. O resultado em 2011 foi um faturamento de...

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Circuito das Estações 2015 - Inverno

Primeiramente, tenho que agradecer às inúmeras mensagens que recebi de apoio para esta minha nova rotina. Muita gente perguntando o que me motivou, como comecei, se casei com dieta etc. A todos vocês, meu muito obrigado. Agora, tenho que pedir desculpas para as mesmas pessoas. Sim, eu falhei. Tenho que admitir que a combinação vaidade+preguiça foi fatal para que...

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CervejáRio - Rio de Janeiro/RJ

Imagem: Veja Rio Há dois anos, durante um dos eventos promovidos pelo Paradiso Burgers no Hopfen, comparava com alguns amigos a diferença entre a Colorado Vixnu e a Noi Amara. Quando citei o meu blog, uma das pessoas que estava na conversa comentou: você que escreve no O Grande Chico? Fiquei surpreso na hora. Afinal de contas, não imaginava que iria conhecer alguém...

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BrewDog Hello My Name is Zé

BrewDog é sinônimo de qualidade. Isso é fato. Até hoje, nunca bebi um rótulo dos caras que me decepcionou. Foi nessa invencibilidade que resolvi provar a Hello My Name Is Zé, uma cerveja colaborativa entre a BrewDog com a cervejaria carioca 2cabeças. BrewDog A cervejaria BrewDog foi oficialmente lançada em 2007. Watt e seu sócio, Martin Dickie, montaram o novo negócio...

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Devassa Bem Loura

Certa vez, comentei com uma amiga sobre o frio na barriga que seria fazer uma pós graduação. Ela me disse, resumidamente, que as aulas seriam puxadas e que os amigos que fizesse seriam pra vida toda. Engraçado como ela tinha razão: além de perder muitos fios de cabelo e ter noites mal dormidas, essa pós graduação foi gratificante, pois reforcei a amizade com dois...

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Germânia 55 Pilsen

Amada por uns, odiada por outros. Várias cervejas sofrem desse 'mal'. Uma delas é a Germânia 55, a cerveja de hoje Cervejaria Germânia Apesar do nome idêntico, não se deve confundir esta cervejaria com uma que existiu no início do século XX e que, entretanto, desapareceu. A atual Germânia foi fundada em 1991 na cidade de Vinhedo - SP. Após um início difícil, a...

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Sagres

Hora de botecar pelo Rio de Janeiro e a escolhida foi mais uma cerveja internacional 'popularizada' nas mãos da Heineken: Sagres. Além da Sagres (portuguesa), a Heineken está vendendo no Brasil garrafas de 600 ml retornáveis da Amstel (holandesa) desde o ano passado. São duas lagers leves, límpidas e refrescantes, com amargor muito baixo e que fazem parte de seu portfólio...

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Skol Ultra

“O bem-estar e a tendência à vida equilibrada nunca foram tão importantes e enxergamos isso como uma grande oportunidade para a cerveja. Somente Skol, com sua credencial de inovação e cerveja leve de qualidade, poderia criar um produto como este. Acreditamos que Skol Ultra tem potencial para revolucionar o mercado de cerveja”. - Taciana Ávila, gerente de portfólio da...

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Riegele's Augustus

Quando provei a Sebastian Riegeles Weisse, não tinha ideia de que ela estava realicionada no livro "1001 Cervejas Para Beber Antes de Morrer". Entretanto, todo mundo diz que a Riegele produz uma outra cerveja bem melhor: Riegele's Augustus Brauhaus Sebastian Riegele Com sede na cidade de Augsburg (Alemanha), suas origens, datam de 1386, quando a cervejaria Zum Goldenen...

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