Paulistânia

Na mesma noite que degustamos a Duff Beer, aproveitamos para escolher outra cerveja. Entre Opa, Colorado, Mistura Certa e Paulistânia, ficamos com a última por ser uma 'lager mais simples', palavras do garçom. Dessa não tem muito o que comentar: levíssima, bem douradinha e com uma espuma que ficou por um bom tempo. No sabor, ela não é tão amarga, o que ajudou muito e...

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Duff Beer

Tem certas bebidas que eu não tenho coragem de comprar por achar que é mais marketing do que uma boa bebida. Por exemplo: por muito tempo, achava que a Coca-cola era o 'néctar dos deuses'. Hoje, por incrível que pareça, vejo que trata-se de puro marketing, porque é ruim demais. Energéticos também entram na categoria de marketing, pois eu tenho um sono monstruoso, ao invés...

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Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel

Essa foi a última cerveja da degustação que fizemos no Natal de 2012. Já falei aqui da Leffe Blonde, Therezópolis Gold, Therezópolis Ebenholz e da Erdinger Weissbier. Para fechar o pacote, deixamos para o fim a Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel . Lembram que eu falei da sina de me decepcionar com as cervejas que tenho curiosidade de beber?  Então, esse é o segundo capítulo...

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Erdinger Weissbier

Penúltima cerveja da degustação do Natal de 2012. Pela primeira vez iria saber como era o sabor da cerveja weissbier mais vendida no mundo. Antes de tudo, vale mencionar que foi aqui que começou a minha sina de me decepcionar com as cervejas que tenho curiosidade de beber. Ou seja, já da pra prever qual será o resultado final. Como essa é a quarta cerveja de trigo que...

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Therezópolis Ebenholz

No último Natal, resolvemos fazer uma boa degustação de cervejas. Escolhemos cinco rótulos, com boa facilidade de achar no mercado, colocamos pra gelar e bebemorar. Tudo isso para esperar os presentes do "Bom Velhinho".  Já falei da Therezópolis Gold e da Leffe Blonde. A terceira da lista foi a Therezópolis Ebenholz. Cerveja com bom aroma de malte torrado.  Cervejaria...

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Leffe Blonde

Essa foi a primeira cerveja belga que degustei. Geralmente, quando crio uma expectativa com uma cerva, o resultado é sempre decepcionante. Obviamente o receio que isso acontecesse com a Leffe Blonde era o mesmo. Sobre a Abbaye de Leffe A Abadia de Notre Dame de Leffe foi fundada em 1152 à beira do rio Meuse, na província de Namur, no sul da Bélgica. Em 1200 passou...

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Sebastian Riegeles Weisse

Um lugar que a gente sempre passa e morria de curiosidade para conhecer era o quiosque do Mr. Beer do Shopping Tijuca. Então, num sábado desses que o passeio de casal é dar apenas uma voltinha no shopping, resolvemos matar essa curiosidade. Como vínhamos numa série de cervejas de trigo (Paulaner, Erdinger e Franziskaner), perguntamos aos atendentes uma indicação e ele...

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Therezópolis Gold

Em uma das viagens para Paulo de Frontin, nos deparamos com o kit da Therezópolis que vem com duas cervejas Gold e um copo tulipa. Como estava com um preço acessível, resolvemos levar para experimentar a cerva em casa. Cervejaria St. Gallen A empresa foi fundada em 1912 por Alfredo Claussen, descendente dos imigrantes dinamarqueses que povoaram o município de Teresópolis,...

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Devassa Ruiva e Devassa Negra

Continuando as comemorações do Natal de 2012, provamos todas as cervejas da Devassa. No post anterior falei um pouco sobre a Sarará e hoje é a vez da Devassa Ruiva e Negra.  Cervejaria Devassa Quem conhece vira amante! É o tipo de cerveja que te pega pelo colarinho, te seduz pelo aroma e faz você se apaixonar de vez pelo paladar. A cerveja DEVASSA com seu iconoclasta...

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Devassa Sarará

Comemorando o Natal antecipado (os presentes chegaram antes da hora, que chato!), resolvemos passar no Devassa do Centro para provar os chopes de lá. Enquanto a Ciça vai falar sobre a Devassa Negra e Índia, fiquei com a responsabilidade de falar sobre a Devassa Ruiva e a Sarará. Cervejaria Devassa Quem conhece vira amante! É o tipo de cerveja que te pega pelo...

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Paulaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

Na viagem para Penedo-RJ, lá no Wein Stuble (aliás, parada obrigatória para quem gosta ou quer conhecer a culinária alemã ou cervejas importadas) esta foi a segunda cerveja que provamos. Essa é uma cerveja de trigo, ou seja, é altamente recomendável que você beba nesses copos grandes (tipo weizen).  Como nunca tinha bebido uma cerveja deste tipo, ela me impressionou...

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Floris Apple

Minha primeira experiência com uma Fruit Beer foi comendo uma torta floresta negra e bebendo uma cerveja de cereja (Floris Kriek) lá no Il Piccolo (vai ser o próximo bar que vou publicar aqui no blog). Realmente, foi uma explosão de sabores. Passando pela Lidador do Norte Shopping, lembre da dica do brother Angelo Buoro e resolvi levar pra casa um exemplar da Floris Apple,...

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Tipos de copo para cervejas

Existe copo ideal para beber cerveja? Essa pergunta meus amigos sempre me fazem quando faço a minha análise sobre as cervejas que degusto. 'Nas internet' da vida, tem milhares de sites que já contam a história de cada copo e o tipo de cerveja que combina com cada um deles. Quando tenho alguma dúvida em que tipo de copo utilizar, sempre consulto o site da Brejas, que...

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1795

Foi com essa cerveja que tudo começou... Na minha primeira viagem para Penedo, como todo bom turista, um lugar obrigatório a se visitar é a Casa do Papai Noel. Lá na vila, existe um bar alemão chamado Wein Stuble, que possui uma carta de cervejas bem diversificada. Sobre a 1795, ela é uma cerveja da República Tcheca, tipo Lager. Perguntamos ao dono do estabelecimento...

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Benditho Bar (Tijuca)

Inaugurado em 2010, fui conhecer este bar somente no ano passado, já que minha irmã queria comer em um lugar novo com a família. Depois disso, sempre que posso, estou comparecendo por lá. Além de ser um local bem agradável e com porções bem generosas a um preço totalmente justo, no Benditho Bar eles tem uma boa carta de cerveja. Para se ter ideia, as cervejas mais 'simples'...

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Copa das Confederações 2013 - A convocação

Não tem como: brasileiro gosta de futebol. Desde o nascimento, nós somos 'doutrinados' a aprender a gostar desse esporte. Mesmo quem não tenha um time de coração, todo mundo é contaminado pelo 'nacionalismo' quando chega a Copa do Mundo. Quer puxar um assunto numa mesa de bar? É só falar mal da última convocação da seleção brasileira. Mais especificamente, alguns atletas...

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O início

Lembro-me que ganhei meu primeiro computador no fim da década de 90, daqueles com o gabinete na horizontal. De lá pra cá, sempre tentei 'ocupar' meu tempo na internet com algo que julgo útil, sempre voltado ao mundo virtual. Dos principais 'afazeres', já tive dois grupos de automobilismo virtual, um podcast sobre esportes, moderador de duas páginas no Facebook e alguns...

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