Mondial de La Bière Rio 2015: pontos positivos e negativos

No último fim de semana foi realizado o 3º Mondial de La Bière Rio, promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions. Ao contrário das primeiras edições, o festival não utilizou as instalações do Terreirão do Samba e decidiu desembarcar em um lugar bem mais amplo: o Pier Mauá, localizado na zona portuária da Cidade Maravilhosa. Neste ano, resolvi adquirir...

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Urthel Hop-it

Uma situação que toda pessoa que entra no mundo das cervejas especiais passa é ter aquela lista de rótulos 'imperdíveis', mas que nunca pediu ou pela garrafa ser de 600ml ou por ser muito cara ou por ter as duas características :P Uma das soluções para experimentar esses rótulos é juntar uma turma boa e fazer aquela vaquinha esperta. Pois bem, esse foi o caso da Urthel...

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Morada Hop Arabica

Certa vez, conheci uma amiga que tinha como hobby degustar café. Quis o destino que nunca sentássemos numa mesa para conversarmos sobre as experiências sensoriais do hobby de cada um. Numa dessas conversas do tipo 'vamos marcar sim, semana que vem', experimentei a Hop Arábica, uma pale ale com adição de café, elaborada pela Morada em parceria com o Lucca Café Especiais Morada...

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Colorado Marguerite

Como degustador de cervejas anônimo, cujo público alvo é aquele que está começando neste mundo das cervejas especiais, admito que me falta os três Cês do sucesso: contato, conchavo e contexto. Digo isso porque não sei se é cisma minha ou coincidência, mas tenho reparado que a grande maioria das cervejarias faz mesmo estilo de cerveja e na mesma épooca (não, não...

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La Trappe Quadrupel

Hora de provar um dos rótulos considerados 'obrigatórios' para quem começa a experimentar cervejas especiais: La Trappe Quadrupel De Koningshoeven O monastério “Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven” surgiu em 1880, após a partida do monge Sebastianus Wyart da abadia de Mont des Cats, na França, o qual buscava encontrar um novo local para estabelecer outro monastério,...

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