Fuller's ESB

A Fuller's ESB foi a quinta cerveja da degustação promovida pela Pivo Bier. Mesmo sendo apenas um copo para cada cerveja, admito que já estava bem alto, tanto que as últimas duas (Chimay Triple e Amazon Beer Stout Açaí) não lembro de absolutamente nada. A única coisa que me lembro é que a Stout Açaí harmoniza muito bem com qualquer doce que leve chocolate. Fora isso, não me pergunte mais nada.

Pois então, sobre a Fuller's ESB. Desde quando iniciei nessa loucura de degustar cervejas sem conhecimento algum, vira e mexe me deparo com ela. Tempos depois, soube que se trata de uma cerveja bastante premiada no exterior. Tirei esse texto do site Cervas Clube, só para vocês terem uma noção:

A Fuller's ESB foi lançada pela família Fuller, em 1971, como uma bebida de inverno para substituir uma cerveja chamada Old Burton Extra. O potencial da cerveja foi logo percebido e ESB se tornou permanente no portfólio da Fuller's.

Reputação ESB foi reforçada logo após ser nomeada pela CAMRA (Campaign for Real Ale) Cerveja do Ano em 1978.  Desde então, a cerveja não parou de ganhar prêmios, sendo  tricampeã do Champion Beer of Britain e bicampeã do World Champion Bitter.

Admito que esse rótulo me motivou bastante em participar desta degustação. Digamos que foi ela que me fez tomar vontade de ir, mas tudo bem... rs

Bem, quem não conhece, pode cometer o equívoco de subjulgar a Fuller's ESB, por não se destacar na aparência e no aroma. Agora, o sabor dela é excelente: bem maltada, o lúpulo também é bem evidente e ligeiramente adocicada (caramelo). Explosão de sabores. Lembra ligeiramente a Abbot Reserve, só que um pouco mais aguada e um pouco mais doce.

Conclusão: excelente cerveja. Se você curte cervas 'mais fortes' (mais maltadas e não mais amargas/lupuladas), pode comprar sem medo. Para mulherada que curte esse estilo, é uma excelente sugestão, pois ela é adocicada.

Informações

Fuller's ESB

Estilo: Extra Special Bitter/English Pale Ale

Álcool: 5,9%

Cervejaria: Fuller's
País: Inglaterra

Comprada em: Pivo Bier

Preço: R$ 57,00 (degustação com direito a sete rótulos diferentes)