Blue Moon Belgian White

Virou tradição: degustação de novas cervejas no fim da noite de Natal. Sendo assim, na noite que celebramos o nascimento de Jesus Cristo, resolvemos abrir a Blue Moon que estava lá, quietinha na geladeira.

sábado, 22 de junho de 2013

Copa das Confederações 2013 - O segundo jogo

Se no primeiro jogo Neymar desencantou na Seleção Brasileira, no segundo jogo ele resolveu jogar um futebol para queimar a língua de quem vos fala. Simplesmente o garoto arrebentou. Mas vamos voltar ao início. Não posso esquecer de comentar sobre os 25 mil manifestantes que estiveram do lado de fora da "Arena" Castelão para protestar contra o superfaturamento na construção...

Wäls Witte

Beber cerveja com os amigos(as), familiares, namorada(o) ou marido/esposa é muito bom. Não importa o local. Pode ser em um bar pé sujo, clube, restaurante ou em casa: é sempre um momento em que todos nós colocamos o papo em dia. Só que beber por beber cansa ao longo do tempo, por mais que a companhia seja excelente.  Se você faz desse momento algo especial,...

quinta-feira, 20 de junho de 2013

Floris Kriek Cherry

No post anterior comentei sobre como descobrimos o Il Piccolo Café. Agora é hora de falar da Floresta Negra, torta que tivemos que esperar 28 dias para consumir. Estávamos empolgadíssimos para provar essa torta. Quando compartilhamos a foto do estabelecimento no Facebook, comentando que reservamos duas fatias, Marina Albuquerque, amiga que tivemos o prazer de conhecer...

Il Piccolo Café

Fonte: glio.com Via de regra, nós conhecemos um bar por causa de algum petisco, uma refeição ou, simplesmente, por vender uma cervejinha gelada. Jamais imaginei descobrir um excelente bar por causa... de uma torta Floresta Negra! Foi assim que conhecemos o Il Piccolo Café. Com uma vitrine repleta de garrafas de cervejas importadas, que chama a atenção de todos...

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Copa das Confederações 2013 - O "Novo" Maracanã

Depois de todas as polêmicas que envolveram sua reforma, enfim, o Maracanã iria sediar seu primeiro jogo na Copa das Confederações. Quando foi vinculado na imprensa que a venda de ingressos ia começar, pensei duas vezes em garantir o meu lugar, muito pelo fato da maneira que esta reforma foi realizada. Afinal de contas, com dois anos para as Olimpíadas no Rio de Janeiro,...

domingo, 16 de junho de 2013

Black Sabbath - 13

Por mais de quinze anos, desde quando me entendo como admirador do bom e velho rock'n roll, sempre curti as músicas interpretadas por Ozzy Osbourne, tanto no Black Sabbath, quanto em sua banda solo. Na década de 90 e nos primeiros anos deste novo milênio, a probabilidade de grandes nomes do hard rock e heavy metal desembarcarem em solo brasileiro com a frequência que...

Serramalte

Nova visita ao Adelos, um dos bares que mais gosto de frequentar. Dessa vez, escolhemos uma cerveja que o próprio garçom indicou: Serramalte. Desconfiança total, mas tudo bem. Na aparência é um pouco mais escura que as pilsen nacionais (Brahma, Antártica, Itaipava, Skol etc). No sabor, ela meio que mescla o amargor da Antártica e o sabor do malte da Brahma....

Copa das Confederações 2013 - O primeiro jogo

Confesso a vocês que o gol do Neymar Jr, aos 3 minutos do primeiro tempo, me surpreendeu de forma positiva. Quem vem conversando comigo durante estes últimos anos sabe o quanto sou pessimista com essa seleção para a Copa das Confederações e para a Copa do Mundo. Afinal de contas, esse mesmo treinador que comanda a seleção hoje, 9 meses atrás foi demitido do Palmeiras,...

quinta-feira, 13 de junho de 2013

Floreffe Blonde

Continuação da história da primeira visita que fizemos ao Il Piccolo Café. Na ocasião, pedimos duas cervejas: 3 Lobos American Pilsen (que já comentei aqui no blog) e a Floreffe Blonde. Trata-se de uma cerveja sem muita 'papagaiada': espuma bacana, muito refrescante, frutada e levemente adocicada. Carbonatação na medida certa. Conclusão: vai fácil, muito boa. Conquista...

Backer 3 Lobos American Pilsen

Um passeio que realmente vale a pena fazer todo mês é dar uma passada no Il Piccolo Café (estou preparando uma postagem sobre eles).  Cervejaria Backer Tudo começou com o sucesso do chopp Backer, lançado na  inauguração da churrascaria Porcão de Belo Horizonte. A grande aceitação que a receita do chopp artesanal teve, levou à produção da cerveja Backer,...

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Daft Punk - Random Access Memories

O primeiro contato que tive com o som da dupla francesa foi no anime "Interstella 5555: The 5tory of the 5ecret 5tar 5ystem", produzido em conjunto com Toei Animation. Lembram da música "One More Time", que tocou nas rádios exaustivamente? Então, essa música faz parte da trilha sonora deste filme, que nada mais é do que uma realização visual do álbum "Discovery". Aliás,...

domingo, 9 de junho de 2013

Mundo dos Vinhos - CADEG

Como já disse na publicação que comentei sobre a Pilsner Urquell, o CADEG (Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara) é um excelente ponto de referência quando o assunto é gastronomia ou floricultura. Sinceramente, o local parece uma cidade e para conhecer tudo você poode gastar horas. Só passei lá três vezes, todas a tarde. Deve ser interessante visitar o local...

sábado, 8 de junho de 2013

Copa das Confederações 2013 - A substituição

Um dos motivos de começar com este blog foram os elogios que recebi no texto que publiquei no Facebook, sobre os 23 eleitos por Felipão para disputar a Copa das Confederações. Ou seja, vocês tem parcela de culpa nessa história! Pois bem, na última sexta-feira o atacante Leandro Damião foi oficialmente cortado da seleção brasileira, por causa de uma lesão na coxa direita....

Wäls Petroleum

Durante nossa visita no restaurante Aconchego Carioca, pedimos duas cervejas: Abbot Reserve (que comentei um pouco no post anterior) e a Wäls Petroleum, que vou comentar hoje. A apresentação da cerva já intimida: garrafa rolhada e com rótulo bem simples e chamativo, que leva um desenho de uma plataforma de extração de petróleo. A cor da cerveja é outro show a parte,...

Abbot Reserve

Parti com a patroa para o excelente restaurante Aconchego Carioca, que fica ali na Praça da Bandeira. Apesar do temporal que caiu na última quarta-feira, não ficamos ilhados  Pois bem, escolhemos a Abbot Reserve para degustar. Como já faz tempo que queria prová-la, aproveitamos a ocasião. Na aparência, é uma cerveja muito bonita, cor de cobre e com uma espuma...

sexta-feira, 7 de junho de 2013

Bohemia Weiss

Ao ver essa cerveja, tenho lembranças boas e ruins. Boas porque foi minha irmã que me apresentou essa cerva. Ruim porque a patroa conseguiu a proeza de torcer os dois tornozelos em um espaço de 3 meses. Pois bem, sobre a Bohemia Weiss: de cara, ela já surpreendeu, apresentando uma boa espuma. No aroma, lembra muito a Devassa Sarará. No paladar, ela é bem agradável,...

Pilsner Urquell

Desde 1999 que ouço a patroa falar das maravilhas que a CADEG oferece quando o assunto é gastronomia ou floricultura. Nunca dei bola pra essas afirmações, achando que era exagero. Mas, certo dia, resolvi fazer uma supresa e a levei para comer um bolinho de bacalhau lá no Cantinho Das Concertinas Do Alto Minho (vou falar dele em uma outra publicação). Pois bem. Caminhando...

terça-feira, 4 de junho de 2013

Brahma Chopp

Bem, depois de algumas cervejas interessantes, decidi fazer uma análise de uma cerveja popular em homenagem aos amigos. Escolhi a Brahma Chopp por ser uma das que mais gosto. Na aparência, amarelo claro, totalmente translúcida e espuma que não dura por muito tempo. No sabor, extremamente gaseificada, aguada, amarga e com sabor de ovo. Sim, pra mim, a Brahma tem gosto...

Cidade Imperial Dunkel

Numa dessas visitas que fizemos ao Adelos Bar, sentamos na mesa apenas para matar a fome. Entretanto, tinha uma propaganda da cerveja Cidade Imperial que nos chamou atenção que pedimos uma garrafa só de curiosidade Infelizmente, quando estivemos em Petrópolis, não pudemos visitar essa cervejaria. Restou-me então visitar o site, que possui a seguinte descrição: Fundada...

Adelos Bar

Um fato curioso da minha carreira profissional é que quase todas as empresas que trabalhei tinham sede no Centro do Rio de Janeiro. Ou seja, seria quase que inevitável conhecer alguns bares da região. Entretanto, só fui conhecer o Adelos Bar há pouco tempo atrás, após sair morto de fome de uma sessão do Anima Mundi 2011. Localizado ali na Praça XV, pertinho do Arco do...

Pivo Bier

Creio que a maior dificuldade de quem está começando a degustar cervejas especiais seja encontrar o lugar ideal para comprá-las. Claro que, além dos supermercados e distribuidoras, existem diversos sites que trabalham com a venda destes produtos. Para ajudá-los, vou comentar hoje um pouco sobre a Pivo Bier. Conheci o site através do Facebook, onde eles anunciavam...

domingo, 2 de junho de 2013

Brooklyn East India Pale Ale

Essa foi a última cerveja para comemorar minha recuperação. Já falei da Colorado Cauim e da Brooklyn Lager. Para fechar, abrimos a Brooklyn East India Pale Ale. Brooklyn Brewery Tudo começou quando Steve Hindy, então um correspondente internacional, trabalhando para a Associated Press, foi designado para cobrir o Oriente Médio. Durante seis anos, morou em países islâmicos...

Brooklyn Lager

Outra cerveja que degustei junto com a patroa logo após a gripe do início do ano. Depois da Colorado Cauim, foi a vez de abrir a Brooklyn Lager. Brooklyn Brewery Tudo começou quando Steve Hindy, então um correspondente internacional, trabalhando para a Associated Press, foi designado para cobrir o Oriente Médio. Durante seis anos, morou em países islâmicos como Kuwait...