Há muito tempo que uma amiga me fala dos prazeres que é experimentar o sorvete de queijo com calda de goiabada da Livraria da Travessa de Ipanema. Acho que teve um mês que ela me falou dessa sobremesa umas três vezes, sem exagero. Até que, numa sexta-feira, trocamos o tradicional café no Starbucks para que eu conhecesse essa tal iguaria.
Porém, antes de pedir o sorvete, resolvemos jantar, já que estávamos morrendo de fome. Escolhi o cheeseburguer do Bazzar, que leva carne de picanha, coberta com queijo cheddar em estado de derretimento. Ao redor, alho confit, saladinha de rúcula, e dois molhos da casa (barbecue e mostarda). Para acompanhar, me sugeriram a Bamberg Hells.
Sobre a Cervejaria Bamberg
A micro cervejaria Bamberg nasceu no ano de 2005 em Votorantim, nas imediações de Sorocaba, interior de São Paulo. Os irmãos Alexandre, Thiago e Lucas visitaram várias cervejarias ao redor do mundo, e através de muita pesquisa e análise fundaram a Cervejaria e deu-se o nome de Bamberg em homenagem à cidade alemã que leva o mesmo nome, referência em produção de cervejas na Alemanha. A cidade de Bamberg é um importante centro turístico e cultural, que tem como uma de suas principais atrações turísticas a Cidade Histórica, famosa por sua rica arquitetura medieval, ainda preservada depois de séculos e reconhecida como patrimônio histórico mundial. Além disso, possui outra interessante característica: sua densidade de cervejarias por habitantes é a maior do mundo.
Sobre a Cervejaria Bamberg
A micro cervejaria Bamberg nasceu no ano de 2005 em Votorantim, nas imediações de Sorocaba, interior de São Paulo. Os irmãos Alexandre, Thiago e Lucas visitaram várias cervejarias ao redor do mundo, e através de muita pesquisa e análise fundaram a Cervejaria e deu-se o nome de Bamberg em homenagem à cidade alemã que leva o mesmo nome, referência em produção de cervejas na Alemanha. A cidade de Bamberg é um importante centro turístico e cultural, que tem como uma de suas principais atrações turísticas a Cidade Histórica, famosa por sua rica arquitetura medieval, ainda preservada depois de séculos e reconhecida como patrimônio histórico mundial. Além disso, possui outra interessante característica: sua densidade de cervejarias por habitantes é a maior do mundo.
Coloração dourada, espuma branca e de longa duração. Show de bola. O malte é levemente adocicado, sobressaindo tanto no aroma quanto no paladar. O lúpulo é bem discreto, assim como a carbonatação da cerva.
Conclusão: sinceramente? Uma boa cerveja, caso o objetivo seja uma conversa descontraída com os amigos. Agora, para harmonizar com o (ótimo) sanduíche, um fiasco total.
Ah sim, o sorvete de queijo é muito bom. Altamente recomendado! =D
Para fechar, uma equação simples:
Amiga de longa data (fechamento total, diga-se de passagem) + bom jantar + ótima sobremesa + Delirium Café = noite perfeita!
INFORMAÇÕES
Bamberg Helles
Estilo: Munich Helles
Álcool: 5,2%
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
País: Brasil
Comprada em: Livraria da Travessa - Ipanema
Preço: Não lembro, mas não passa de R$ 20,00
INFORMAÇÕES
Bamberg Helles
Estilo: Munich Helles
Álcool: 5,2%
Cervejaria: Cervejaria Bamberg
País: Brasil
Comprada em: Livraria da Travessa - Ipanema
Preço: Não lembro, mas não passa de R$ 20,00
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