Flying Monkeys Stereovision

Outro rótulo que tirei para provar na minha última visita ao Mr Beer foi a StereoVision, da Flying Monkeys Craft Brewery. O estilo dessa cerva é meio que uma incógnita: enquanto o Untappd classifica como American Pale Wheat Ale, o Rate Beer classifica como Amber Ale e beeradvocate como American Dark Wheat Ale. O pior de tudo é que nem no site da Flying Monkeys encontrei nada sobre essa cerva. 

Então, decidi manter aqui a classificação que consta no Untappd pelo simples fato de ser uma amber ale com trigo.

Flying Monkeys Brewery
A Cervejaria Flying Monkeys é uma cervejaria artesanal, localizada em Barrie, província de Ontário, Canadá. Fundada em 2005 por Peter Chiodo (que passou a infância vendo os avós produzirem cervejas artesanais no sótão de casa), o primeiro nome da cervejaria foi “Robert Simpson Brewing Co”, numa homenagem à Robert Simpson, primeiro prefeito da cidade e cervejeiro quem governou no final do século 19. Por razões de marketing, em 2009 a cervejaria foi rebatizada com a atual nomenclatura, trazendo uma abordagem gráfica ousada e psicodélica, além de adortar o slogan "normal is weird"

Cerveja meio que dourada, meio que âmbar (definir cor é complicado... rs), turva e com espuma de média duração. No aroma, ela lembra um pouco as cervejas de trigo, mas sem aquele dulçor que lembra banana. Aliás, isso é o que você menos vai encontrar nessa cerva. É muito tênue. O que é mais aparente nela é caramelo e lúpulo, com um pouco que parece ser fruta seca ou algum outro cereal. Não sei ao certo, essa é a cerveja mais difícil da Flying Monkeys. A grande vantagem é que ela tem uma boa drinkability. Carbonatação média

Conclusão: também é uma cerveja que não possui uma característica marcante, assim como a Amber Ale, mas tem um pouco de personalidade. Por curiosidade, vale a pena experimentar

INFORMAÇÕES

Flying Monkeys Stereovision

Estilo: American Pale Wheat Ale

Álcool: 5,5%

Cervejaria: Flying Monkeys

País: Canadá

Comprada em: Mr Beer - Botafogo Praia Shopping

Preço: Uns R$ 25,00